mレンジで白菜とベーコンの中華クリーム煮

Name: mレンジで白菜とベーコンの中華クリーム煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 ４枚または1/8カット(200gくらい); ベーコン(またはハム) 3～4枚; にんにくすりおろし(チューブOK) １かけ分(小さじ１弱); 水 100㏄; 鶏がらスープの素 小さじ1(2.5g); 塩 小さじ1/3(1.5g); 牛乳(または豆乳) 1/2カップ(100㏄); ◎牛乳(または豆乳) 1/2カップ(100㏄); ◎片栗粉 大さじ1(9g)

＊misacoro＊ @misacoro

ウマい！ごはんが進む！簡単！マンネリがちな白菜消費にぴったりなレシピです♪
このレシピの生い立ち
大人気の中華クリーム煮をレンジで簡単に作れるように試行錯誤しました。

mレンジで白菜とベーコンの中華クリーム煮

＊misacoro＊ @misacoro

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材料

2人分

白菜４枚または1/8カット(200gくらい)
ベーコン(またはハム) 3～4枚
にんにくすりおろし(チューブOK) １かけ分(小さじ１弱)
水 100㏄
鶏がらスープの素小さじ1(2.5g)
塩小さじ1/3(1.5g)
牛乳(または豆乳) 1/2カップ(100㏄)
水溶き牛乳◎
◎牛乳(または豆乳) 1/2カップ(100㏄)
◎片栗粉大さじ1(9g)

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作り方

1
白菜は3~4㎝幅に切る。
2

ベーコンは5㎜幅に切る。
3
大きめの耐熱容器に白菜、ベーコン、にんにく、水、鶏がらスープの素、塩、牛乳を入れて軽く混ぜる。
4
端が空くようにラップをし、600wで5分加熱する。
5
やけどに気を付けて取り出し、牛乳で解いた片栗粉をよく混ぜてから加えて混ぜる。
6
ラップなしでさらに2分半加熱したら完成。

コツ・ポイント

＊お好みで仕上げに黒コショウやごま油をかけてください。(もちろんそのままで十分おいしいです♪)
＊コーンやしめじなどお好みの具を入れてアレンジしてもOK♪
＊ごはんの上にかけ、チーズのせてオーブントースターで焼けばドリアに♪

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つくれぽ

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2023/03/01 00:49に公開

管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/

このレシピのキーワード

煮物白菜豆乳片栗粉ベーコンハム牛乳

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