離乳食後期 手づかみ 豆腐ハンバーグ

とらまま115
とらまま115 @cook_40406163

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息子用 毎日出してたら食べるようになった

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材料

  1. ひき肉 100g
  2. 豆腐 150g
  3. 1個
  4. パン粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで豆腐の水気を軽くきり、なめらかになるまで混ぜる

  2. 2

    ひき肉、卵、パン粉を入れてよく混ぜる

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、手づかみできる大きさに成形したネタを並べる

  4. 4

    あまり動かしすぎない。中火で片面に焼き色がついたら裏返す。弱火で3〜4分蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

◉絹豆腐と鶏ひき肉→木綿豆腐と鶏ひき肉→絹豆腐と豚ひき肉→木綿豆腐と豚ひき肉 で硬さを調節してった 分量は同じ

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