いんげんの両端を切り、4当分に切る。
筋が気になる場合は取り除く。

小鍋にチーズと豆乳を入れて極弱火で熱し、チーズが分離しないようにヘラで混ぜながらよく溶かす。

チーズが溶けたらいんげんとクレイジーソルトを入れて混ぜながら煮る。(極弱火で7～8分)

味見していんげんの固さと塩加減を調整して、黒胡椒を振って出来上がり！

豆乳とチーズはこちらを使いました。