お弁当に!ちくわのマヨチリ

あいはる18 @cook_40140466
難しい味付けは無し!もともと旨味があるちくわだから、チリソースとマヨだけ。お弁当や副菜に。
このレシピの生い立ち
鶏肉のチリマヨを作ったのですが、味が淡白。ちくわなら、もともと、味がついていて旨味があるので、美味しく出来たので。
作り方
- 1
ちくわは、3等分に切る。
- 2
片栗粉をまぶす。
- 3
やや多めの油で焼く。
- 4
ちくわが焼けたら、チリソースを加えて混ぜて、
皿に取る。 - 5
ちくわのあら熱が取れたら、マヨネーズを合えて出来上がり。
マヨネーズを加えないで、チリソースだけでも美味しい。
コツ・ポイント
ちくわは、カリっと焼けるように、やや強めの中火で。
チリソースやマヨネーズは、ちくわの大きさによって、多少、変えて下さい。
マヨネーズはからめずに、チリソースだけでも美味しいです。
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