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【脂質制限】サンラータン
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【脂質制限】サンラータン-レシピのメイン写真

【脂質制限】サンラータン

konttaku
konttaku @cook_40102825

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材料

1人分
  • 冷凍ささみ 1本
  • シーフードミックス 60g
  • 冷凍ほうれん草 50g
  • 冷凍しめじ 30g
  • 冷凍ニラ 15g
  • 豆腐 半丁
  • 水 150cc
  • 無塩トマトジュース 50g
  • 白だし 小さじ1
  • がらスープの素 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 黒酢 小さじ1
  • 穀物酢 大さじ1〜2
  • サイリウム 1〜2g
  • 一味唐辛子 好きな量
  • ごま油もしくはラー油 数滴
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作り方

  1. 1

    ささみ、シーフードミックス、しめじ、トマトジュースを入れて強火で少し煮詰める

    • 【脂質制限】サンラータン作り方1写真
  2. 2

    水、白だし、がらスープの素、オイスターソース、豆板醤、黒酢を加えて沸騰させる

    • 【脂質制限】サンラータン作り方2写真
  3. 3

    ほうれん草、ニラ、豆腐を加えて沸騰させる。

    • 【脂質制限】サンラータン作り方3写真
  4. 4

    穀物酢、サイリウムを加えて豆腐をくずさないようによく混ぜ、軽く沸騰させる

    • 【脂質制限】サンラータン作り方4写真
  5. 5

    器に盛りごま油を数滴と一味をかければ完成

コツ・ポイント

酢の量、一味の量は好みで
塩味の調整に豆豉醬やXO醬を足しても美味しくなります。
サイリウムの量でとろみ具合を調整します

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konttaku
konttaku @cook_40102825
2023/02/27 22:06に公開
福岡のITベンチャーを経営してます。中学の頃から料理が好きなので、気が向いたら投稿してます。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サンラータン ニラ シメジ サイリウム シーフード 冷凍ほうれんそう 豆腐

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