CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
柔らかもつ煮込み
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
柔らかもつ煮込み-レシピのメイン写真

柔らかもつ煮込み

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

コトコト煮込む事で美味しい
煮込みになりました。

このレシピの生い立ち
実はモツが苦手でした。
自分の手作りで初めて食べられる
ようになりました。
味付けはそれぞれで良いと思います。

コトコト煮込む事で美味しい
煮込みになりました。

このレシピの生い立ち
実はモツが苦手でした。
自分の手作りで初めて食べられる
ようになりました。
味付けはそれぞれで良いと思います。

もっと読む

柔らかもつ煮込み

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

コトコト煮込む事で美味しい
煮込みになりました。

このレシピの生い立ち
実はモツが苦手でした。
自分の手作りで初めて食べられる
ようになりました。
味付けはそれぞれで良いと思います。

コトコト煮込む事で美味しい
煮込みになりました。

このレシピの生い立ち
実はモツが苦手でした。
自分の手作りで初めて食べられる
ようになりました。
味付けはそれぞれで良いと思います。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3〜4人分
  • 豚のモツ 300g
  • 水 1000cc
  • 人参 1/2本
  • 大根 5cm
  • こんにゃく 1/2枚
  • （味付け）
  • 味噌 大さじ5〜
  • 砂糖 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3
  • 日本酒 50cc
  • 生姜 1片
  • 長ネギ 1/2本
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    もつは処理済みの物を使います。私は市販品を使いました。

  2. 2

    お湯たっぷりの中にモツを入れコトコト煮ます。生姜のスライスを加えたら途中アクは何度もすくってキレイに。

  3. 3

    人参、大根は厚めの拍子切り、こんにゃくは1センチ角に切るかちぎって加える。

  4. 4

    30分ほど煮込み味付けする。

  5. 5

    出来ればこの後もコトコト煮込む。

  6. 6

    長ネギの輪切りを乗せて出来上がり。お好みで一味唐辛子を振りかけて。

  7. 7

    2023.05
    人気検索でトップ10入りしました。
    有難うございました♪

コツ・ポイント

アクが出るのでこまめに取り除く。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2023/03/05 15:06に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。　クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
もっと読む

このレシピのキーワード

もつ煮 大根 豚肉 にんじん こんにゃく モツ 日本酒 味噌 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 舞茸✳︎ベーコン入り♡ポテトスープ♪
  2. 圧力鍋でインド米炊飯！
  3. 【超簡単】HMでソフトクッキー
  4. お正月用🎍🇮🇳南インド風・華やか煮しめ
  5. 辛ラーメンBLACKで麻辣湯麺
  1. 常備菜にぴったり☆我が家のなめ茸
  2. お手軽◎ちくわの磯辺揚げ♩
  3. オクラとキュウリのさっぱりサラダ
  4. 柔らか〜♬鶏肉の甘味噌焼き☆レンチン
  5. 豚肉となすピーマンの生姜焼き♪
  6. Chinese Garlic Sauce
  7. Lemon Cream Sandwich Butter Cake
  8. Comforting Salmon Belly, cabbage and daikon hotpot with miso ginger sauce
  9. One egg pizza omelet
  10. Mushroom cream sauce over braised chicken and leeks
  1. マスカルポーネでイチゴサンド
  2. 簡単！肉じゃが　圧力なべで３分
  3. 超簡単やみつきネギサラダ
  4. ポン酢で美味しい！和風ハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21352929
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close