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超簡単やみつきネギサラダ
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超簡単やみつきネギサラダ-レシピのメイン写真

超簡単やみつきネギサラダ

きょんこの調理場
きょんこの調理場 @cook_40401135

おつまみに最高です!お箸止まらぬシリーズ(*´∀`*)
簡単ヘルシーレシピです!
このレシピの生い立ち
ネギが大好きで焼肉屋さんのチョレギサラダからヒントをもらい作ってからリピしてるレシピです。

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材料

  • 細ネギ 1袋
  • 白ネギ 細め1本
  • しらす 30g
  • 鰹節 1袋(小袋)
  • ☆みりん 小さじ1/2
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆ねこぶだし 小さじ1
  • ☆お酢 小さじ2
  • ☆ごま油 小さじ4
  • ☆胡椒 少々
  • いりごま 適量
  • 山椒 少々
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作り方

  1. 1

    細ねぎは茎に近い部分は半分に割いてあげます。
    白ネギは縦半分に切って斜め薄切りに切ったら水にさらしておきます。

  2. 2

    ☆の材料を合わせておきますよ。
    その間にフライパンにごま油を熱してしらすを炒めてカリカリにしてあげましょっ♪

  3. 3

    カリカリになりましたらお好みで山椒かけてっと(山椒なくても大丈夫です)

    水気をよく切った白ネギと細ねぎをボールに入れ

  4. 4

    ☆のドレッシングと鰹節、いりごま、カリカリしらすさんを混ぜ合わせたら♪

    はいっ!出来上がり(*´∀`*)

  5. 5

    白ネギなくても大丈夫!しらすじゃなくて雑魚でも、雑魚は炒めなくてok♪

    お好みで一味唐辛子いれても美味しいですよ♪

  6. 6

    @kyonkyonko7でインスタやってます!
    料理動画載せてるのでよかったら遊びに来てください^ - ^

コツ・ポイント

白ネギは時期によって水にさらしても辛いものもあるのでその場合は小葱だけで作ってもいいと思います!

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きょんこの調理場
きょんこの調理場 @cook_40401135
2023/03/05 15:07に公開

このレシピのキーワード

しらす かつお節 こねぎ 山椒 長ネギ

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