波里 お米で作ったチヂミ粉・卵・水をよく混ぜる。

小松菜を細かく切る。

①に、ダシダ・きんぴらごぼう・（切った）小松菜を加えて混ぜる。

フライパンにごま油を熱し、③の生地を薄くならしながら広げていく。

弱火〜中火で片面3分ずつ焼く。途中でヘラでおさえつけると良い。