パスタを茹でる。茹で時間は1分短めにする。

キャベツは食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り。鷹の爪は輪切りにする。

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ火をつける。ニンニクの香りがしてきたらキャベツとサバを入れ炒める。

フライパンに塩昆布とサバ缶の煮汁を加え、蓋をしてパスタが茹で上がるまで蒸し焼きにする。※焦げないように弱火で！

④に茹であがったパスタを加え炒める。白だし、レモン汁を加えてよく絡める。塩コショウで味を整える。