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永谷園麻婆春雨の素+大根
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永谷園麻婆春雨の素+大根-レシピのメイン写真

永谷園麻婆春雨の素+大根

tukaya
tukaya @cook_40406371

素を使えば間違い無し!
大根に味がしみてご飯のおかず、お酒のお供に。
このレシピの生い立ち
麻婆春雨の素と大根があったので作りました

素を使えば間違い無し!
大根に味がしみてご飯のおかず、お酒のお供に。
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麻婆春雨の素と大根があったので作りました

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永谷園麻婆春雨の素+大根

tukaya
tukaya @cook_40406371

素を使えば間違い無し!
大根に味がしみてご飯のおかず、お酒のお供に。
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大根に味がしみてご飯のおかず、お酒のお供に。
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材料

2〜3人
  • 麻婆春雨の素 1袋
  • 大根 中 半分
  • 水 400cc
  • 油 大さじ1
  • 花椒(ホアジャオ)あれば
  • ラー油 あれば
  • 胡麻油 あれば
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作り方

  1. 1

    細切りにした大根を油でいためる。
    火加減は強→中

    • 永谷園麻婆春雨の素+大根作り方1写真
  2. 2

    大根にシャッキリ感が無くなったら
    水、素を入れく5分煮込む。
    火加減は強→中

    • 永谷園麻婆春雨の素+大根作り方2写真
  3. 3

    大根の葉春雨花椒を入れ大根がお好みの固さになるまで5分煮込む。*最低3分は煮込む春雨が柔らかくならない
    火加減は中

    • 永谷園麻婆春雨の素+大根作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛ってお好みでラー油、胡麻油をかけて完成です♪。

    • 永谷園麻婆春雨の素+大根作り方4写真

コツ・ポイント

この作り方だと大根がくったくたの味しみしみでした。お好みで煮込む時間を調節して下さい^_^。

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tukaya
tukaya @cook_40406371
2023/03/01 03:19に公開
失敗も楽しみながら料理をしています。皆さんのレシピに新たな発見もありとても参考になります。
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 大根 花椒

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