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春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒め
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春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒め-レシピのメイン写真

春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒め

クックFWG7QF☆
クックFWG7QF☆ @cook_40334946

厚揚げでボリュームが出ます。春菊とひき肉がご飯に合います。
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春菊をご飯に合う料理にしたくて考えました

厚揚げでボリュームが出ます。春菊とひき肉がご飯に合います。
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春菊とひき肉と厚揚げのオイスター炒め

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厚揚げでボリュームが出ます。春菊とひき肉がご飯に合います。
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材料

2人分
  • 春菊 1/2袋
  • まいたけ 1/2株
  • ひき肉 100g
  • 厚揚げ 2個
  • 【A】
  • オイスターソース 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ダシダ(味覇など) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜をカット
    (今回は春菊・まいたけを使用)

  2. 2

    ひき肉を炒めて色が変わり始めたら①の野菜と厚揚げを入れる

  3. 3

    全体に火が通ったら【A】の調味料を入れて完成

コツ・ポイント

火が通り過ぎないぐらいが食感も残って美味しくなります。
他にも、玉ねぎやしいたけなどの野菜を入れたりマロニーや卵とじにしても良いかと思います。

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クックFWG7QF☆
クックFWG7QF☆ @cook_40334946
2023/03/01 05:29に公開

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