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春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ
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春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ-レシピのメイン写真

春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ

⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

蕗の薹が香るクリームチーズの濃厚パスタです
このレシピの生い立ち
大好きな蕗の薹でパスタをしたかったので冷蔵庫にあった食材で

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春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465

蕗の薹が香るクリームチーズの濃厚パスタです
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材料

  • パスタ 160g
  • ベーコンブロック 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ふきのとう 2〜3個
  • アスパラ 太め2本
  • 塩 水に対して1.2%
  • バター 5g
  • クリームチーズ 50g
  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 100ml
  • オリーブオイル 適量
  • パルメザン 適量
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作り方

  1. 1

    ふきのとう→あく抜き
    玉ねぎ→スライス
    アスパラ→ななめにスライス
    ベーコン→厚めにスライス

  2. 2

    パスタを茹で始める

    ※茹で汁は捨てない

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷きベーコンを炒める
    こんがりしたら玉ねぎを炒める

    • 春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ作り方3写真
  4. 4

    少ししんなりしたらアスパラ、蕗の薹のみじん切りを入れ炒める

    ※蕗の薹は炒める直前に切る

  5. 5

    生クリーム、牛乳を入れる
    温まったらクリームチーズ、バターを入れ溶かす

    • 春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で汁で塩味を調節する

  7. 7

    茹で上がったパスタを入れソースと絡める

    • 春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り粉チーズをかけて完成☆

    • 春香る♪蕗の薹とクリームチーズのパスタ作り方8写真

コツ・ポイント

アスパラを購入する際は出来るだけ太くて色の濃いものを

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⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡
⌯ˆ‎•ﻌ•ˆ⌯♡ @cook_40328465
2023/03/01 00:27に公開
記憶力が悪いので自分用も兼ねてレシピをのんびり載せていきます古いレシピを漁ると記載ミス結構ありますすみません💦猫ちゃんの可愛いお毛毛が結構な頻度で映り込んでしまいまってますばっちいって思うかもですが優しい目で見てもらえると助かります( ˊᵕˋ ;)💦アレルギーはあるけど嫌いなものは0♪桜、薔薇、苦いお野菜、エスニック、癖のある物が大好き♡猫4匹、旦那、ベビ&チビの8人?家族ですฅˆ‎⌯•ﻌ•⌯ˆฅ♡
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このレシピのキーワード

パスタ アスパラ ふきのとう 生クリーム クリームチーズ バター 牛乳 玉ねぎ ベーコンブロック

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