【クッキー土台】
オレオ9枚をジップロックに入れ細かくなるよう砕く。

①に溶かしバターを10ｇ入れよく揉み込み、全体にバターが馴染んだら型に平になるよう敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

【クリーム生地】
ボウルに常温にもどしておいたクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまでよく混ぜる。

③とは別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、生クリームがとろっとなるまで混ぜる。（ツノが立たないくらい）

生クリームのボウルに滑らかにしたクリームチーズの3分の1を入れ、よく混ぜ合わせる。

生地が馴染んだら、残りの生クリーム、バニラエッセンス、ポッカレモン、砕いたオレオ6枚を入れ、よく混ぜ合わせる。

冷蔵庫で冷やしておいたオレオの土台に生地を流し入れ平らにし、残りのオレオ（6枚）を大きめに砕いて上に散らして乗せる。

冷蔵庫に入れ２～3時間ほど冷やして完成♪