オレオチーズケーキ
miffy✩ @cook_40275679
クリームチーズの濃厚さがたまらないオレオチーズケーキ♡
砂糖を減らして甘さ控えめにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
濃厚なオレオチーズケーキが食べたくて作ってみました♪
オレオチーズケーキ
クリームチーズの濃厚さがたまらないオレオチーズケーキ♡
砂糖を減らして甘さ控えめにしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
濃厚なオレオチーズケーキが食べたくて作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【クッキー土台】
オレオ9枚をジップロックに入れ細かくなるよう砕く。 - 2
①に溶かしバターを10ｇ入れよく揉み込み、全体にバターが馴染んだら型に平になるよう敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。
- 3
【クリーム生地】
ボウルに常温にもどしておいたクリームチーズを入れ、ゴムベラで滑らかになるまでよく混ぜる。 - 4
③とは別のボウルに生クリームと砂糖を入れ、生クリームがとろっとなるまで混ぜる。（ツノが立たないくらい）
- 5
生クリームのボウルに滑らかにしたクリームチーズの3分の1を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 6
生地が馴染んだら、残りの生クリーム、バニラエッセンス、ポッカレモン、砕いたオレオ6枚を入れ、よく混ぜ合わせる。
- 7
冷蔵庫で冷やしておいたオレオの土台に生地を流し入れ平らにし、残りのオレオ（6枚）を大きめに砕いて上に散らして乗せる。
- 8
冷蔵庫に入れ２～3時間ほど冷やして完成♪
コツ・ポイント
【下準備】
・クリームチーズを常温にもどしておく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・トッピング用オレオ（6枚）を大きめに砕いておく。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21354553
