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瓶のなめ茸、完コピ覚書
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瓶のなめ茸、完コピ覚書-レシピのメイン写真

瓶のなめ茸、完コピ覚書

kokorino
kokorino @cook_40401669

自家製なめ茸、材料覚え書き
このレシピの生い立ち
少量の顆粒だしを加え、砂糖を変えて、出来上がった後に酢を少量加えたら瓶と同じ味になった。

自家製なめ茸、材料覚え書き
このレシピの生い立ち
少量の顆粒だしを加え、砂糖を変えて、出来上がった後に酢を少量加えたら瓶と同じ味になった。

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瓶のなめ茸、完コピ覚書

kokorino
kokorino @cook_40401669

自家製なめ茸、材料覚え書き
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少量の顆粒だしを加え、砂糖を変えて、出来上がった後に酢を少量加えたら瓶と同じ味になった。

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材料

醤油液は少なめで良い
  • 昆布 ほんの一欠片
  • 醤油
  • 砂糖 完コピならゴールデンカスターシュガー
  • 酒
  • みりん
  • 顆粒だし 少々
  • 米酢 少量
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作り方

  1. 1

    昆布を細切りにして液にひたす
    えのきと一緒に中火でゆっくり煮る
    顆粒だしをほんの少し
    出来上がったら米酢を少量かける

コツ・ポイント

ゴールデンカスターシュガー;Natural Unrefined Cane Sugar

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kokorino
kokorino @cook_40401669
2023/03/05 16:35に公開
簡単で、ほんとに美味しくできたレシピのみ、自分のために覚え書き…
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このレシピのキーワード

酒 コンブ

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