葱としらすの米粉チヂミ
chacky7 @cook_40040189
ネギの青い部分が余ると、必ずチヂミをつくります。しらすをチーズに変えると洋風になります。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉のモニターに当選したので、いつもは小麦粉と片栗粉で作るチヂミをチヂミ粉で作ってみました。
葱としらすの米粉チヂミ
ネギの青い部分が余ると、必ずチヂミをつくります。しらすをチーズに変えると洋風になります。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉のモニターに当選したので、いつもは小麦粉と片栗粉で作るチヂミをチヂミ粉で作ってみました。
作り方
- 1
ボウルにねぎ（小口切り）、しらす、チヂミ粉、あれば粉末だしを入れて混ぜ、水を少しずつ加えます。
- 2
フライパンにごま油を入れ、2に生地を入れて薄くのばします。
- 3
フチが乾燥してきたらひっくり返します。両面をこんがり焼いたらできあがり。
- 4
お好みのタレで召し上がってください。
コツ・ポイント
しらすがなかったら、ねぎ50gだけでも大丈夫です。粉と同量の具材をいれてください。
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まみたぁちゃん -
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