オーブンで！卵のブラマヨチーズトースト
マヨネーズの旨さを感じながら食べ進めると、半熟の卵が出てテンションが上がります(*^^*)
朝やランチにおすすめです！
このレシピの生い立ち
憧れのラピュタパンのレシピを参考に作った際、我が家用にアレンジしたレシピができました。
手軽で美味しく今後も作りたいと思い、記録用に残しました!(^^)!
オーブンで！卵のブラマヨチーズトースト
マヨネーズの旨さを感じながら食べ進めると、半熟の卵が出てテンションが上がります(*^^*)
朝やランチにおすすめです！
このレシピの生い立ち
憧れのラピュタパンのレシピを参考に作った際、我が家用にアレンジしたレシピができました。
手軽で美味しく今後も作りたいと思い、記録用に残しました!(^^)!
アプリでひらく作り方
- 1
食パンの中央にバターを載せ、ラップせず600ｗ30秒程加熱する。
- 2
溶けたバターを食パン全体に塗り広げる。
- 3
食パンの中央部分をスプーンの裏でしっかり凹ませて、卵を入れるスペース（卵ポケット）を作る。
穴が空かないよう注意する。 - 4
マヨネーズを食パンの耳に沿って4辺につける。
縁ギリギリに着けると焼いた時にこぼれるので、やや内側につける。 - 5
食パンの中央に卵を割って卵ポケットに入れる。
-
- 6
チーズを卵の白身のところに散らす。
- 7
ブラックペッパーを食パン全体にかける。
- 8
200度に予熱したオーブンに入れて9分加熱する。
2段式のオーブンの場合は角皿を下段に入れて焼く。 -
- 9
角皿を軽く揺らした際、黄身が大きく揺れる場合は生焼けになっているので、様子を見ながら加熱時間を延長する。
-
- 10
角皿を軽く揺らした際に黄身がやや固まってきたら出来上がり。
我が家の場合半熟卵なら9分、固茹でなら10分でした。 - 11
オーブンは東芝のER-WD7000を使用しています。
- 12
2023.3.18レシピ更新
6枚切りでも作ることはできますが、
パンは厚いほど食べ応えがあって美味しいです^_^
コツ・ポイント
ブラックペッパーをたくさんかけるのがおすすめです！
卵ポケットを作ると卵が動き回らず作りやすいです。
食パンが薄いと卵ポケットを作る際に穴が空いてしまうので、6枚切り(2cm)以上の厚さで作ると上手くできます。
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