キャベツと桜えびのチヂミ
彩りの綺麗なチヂミです。
このレシピの生い立ち
波里 お米で作ったチヂミ粉のコンテストで、和のチヂミを考えてみました。
作り方
- 1
ボウルに波里 お米で作ったチヂミ粉と水をよく混ぜ合わせます。
- 2
①の中にキャベツと桜えびを入れて混ぜます。
今回は、卵少し入れました。無くてもOKです。 - 3
フライパンにごま油を薄く引き、②を広げて焼きます。
両面に焼き色が付けば出来上がりです。 - 4
醤油や酢などお好み焼きのタレでどうぞ。
コツ・ポイント
焼き色が付くまでカリッと焼くのがポイントです！
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