肉牛蒡炒め
パット先生 @cook_40224475
糸こんにゃくを足して、ヘルシーなカサ増し肉牛蒡いかがですか？
このレシピの生い立ち
肉牛蒡にこんにゃくを入れると、パサパサ感もなく、食べやすいと思ってやってみました。
肉牛蒡炒め
糸こんにゃくを足して、ヘルシーなカサ増し肉牛蒡いかがですか？
このレシピの生い立ち
肉牛蒡にこんにゃくを入れると、パサパサ感もなく、食べやすいと思ってやってみました。
作り方
- 1
この前、大量にささがきして、小分けにして冷凍しておいたごぼう！
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- 2
肉とと舞茸と糸こんにゃく。
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- 3
糸こんにゃくは、水で洗って、まな板にドン！って乗せたら、3等分。
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- 4
温めたフライパンに油を敷いて、炒めます。調味料を入れて蓋をします。
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- 5
汁気をとばして出来上がり。
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コツ・ポイント
蓋をすると、ごぼうが柔らかくなりやすいとおもいます。甘辛いのが好きなのですが、基本我が家は薄めです。味付けはお好みの味付けでお願いします^ ^
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