コムタン風 牛薄切り肉のミルクスープ
loveloco @cook_40043101
ダシダがあれば、お鍋1つで、簡単にコムタン風スープができます
このレシピの生い立ち
実家の畑の採れたてネギがあったので
コムタン風 牛薄切り肉のミルクスープ
ダシダがあれば、お鍋1つで、簡単にコムタン風スープができます
このレシピの生い立ち
実家の畑の採れたてネギがあったので
作り方
- 1
牛薄切り肉は一口大に、ネギは斜め切り、生姜は薄切り、ニンニクは潰しておく
- 2
鍋に水とダシダ、生姜、ニンニクを入れて火にかけ、沸騰したら、牛肉とネギを入れて蓋をして10分煮込む
- 3
牛乳を入れて混ぜたらできあがり
コツ・ポイント
牛肉を入れた後の灰汁は取り除いてください
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