シンプル♩ チョコチップ・クッキー♫
JamieKata @cook_40099036
卵いらず(^^♪
ベジタリアン向け、簡単サクッとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
たまにね、こういうシンプルなクッキーを食べたくなるものです。
シンプル♩ チョコチップ・クッキー♫
卵いらず(^^♪
ベジタリアン向け、簡単サクッとしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
たまにね、こういうシンプルなクッキーを食べたくなるものです。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻したバターに砂糖を入れミキサーで良く混ぜる。
ショートニング、バニラ、牛乳を加えてよく混ぜる。 - 2
薄力粉（強力粉もグー）の半量とベーキングソーダを入れ、よく混ぜボウルの壁についた材料をパテで落としておく。
-
- 3
2．に薄力粉の残量を入れ、よく混ぜる。
チョコチップとくるみを入れ、パテでざっくりと均一になるように混ぜる。 -
- 4
オーブンを 180℃ (350F) に予熱する。3．を30gずつ取り丸めて、ベーキングシートに平たく並べる。
-
- 5
オーブンに入れ、180℃ (350F) で12分焼く。
粗熱が取れたらラックの上で冷ます。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
■ チョコチップもくるみも、入れなくても焼けます♡ ただ砂糖を20g増量するのをお勧め。
■ 拙宅では黒砂糖を使用するため、生地の色が濃くなります。
■ ヴィーガン版： バターをショートニング、牛乳を水か豆乳に置き換えて焼けばヴィーガン♪
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