厨房ばあばぁ!自家干し大根炊いたん!
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
貴女次第で柔らかく、又歯ごたえ もノコセます!
このレシピの生い立ち
煮詰め次第で柔らかくも、硬くもなるかな少しだけ甘めが良い1日目はメインで2日目はもう一品で!次の日はお弁当に、手作り切り干し大根は旨い!
厨房ばあばぁ!自家干し大根炊いたん!
貴女次第で柔らかく、又歯ごたえ もノコセます!
このレシピの生い立ち
煮詰め次第で柔らかくも、硬くもなるかな少しだけ甘めが良い1日目はメインで2日目はもう一品で!次の日はお弁当に、手作り切り干し大根は旨い!
アプリでひらく作り方
- 1
寝る前にタップリの湯水に浸して休みました!
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- 2
綺麗にふっくら戻ってました～まな板に出し、食べ良い長さにカットしてフライパンに戻しました。(ヒタヒタにして残り水捨てる)
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- 3
冷凍豚駒肉、作り置き人参酢漬け、と冷凍ブロッコリーは出来上がり際に入れて馴染ませる。
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- 4
冷凍豚駒と自家製酢漬けを(大山1)位入れ★印でお好みの味で整え中火で点火。
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- 5
落とし蓋をして汁気を少しだけ残す感じで煮詰めて行きます。
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- 6
ブロッコリーを小さ目カットして入れ残り汁に絡ませたら出来上がり。
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- 7
皿に盛る。
残りはパック入れチルド保存2日は大丈夫! -
コツ・ポイント
細い切り干し大根も良いですが、お勧めは自家干し大根ですょ→作って見てください。
特大３本分(１本98円お買い上げ)分しましたょ。
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