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基本のタルタルソース
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基本のタルタルソース-レシピのメイン写真

基本のタルタルソース

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

まな板を汚さずタルタルソースを作りました。
丁寧に作るタルタルソースはお味も気分も格別です(^^)

このレシピの生い立ち
いつものやり方。

まな板を汚さずタルタルソースを作りました。
丁寧に作るタルタルソースはお味も気分も格別です(^^)

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基本のタルタルソース

ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134

まな板を汚さずタルタルソースを作りました。
丁寧に作るタルタルソースはお味も気分も格別です(^^)

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まな板を汚さずタルタルソースを作りました。
丁寧に作るタルタルソースはお味も気分も格別です(^^)

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材料

ゆで卵1個〜
  • ゆで卵 1個〜
  • マヨネーズ 大さじ1〜
  • 塩こしょう 少々
  • ドライパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    ゆで卵を作る。
    放置de簡単!ツルンとむけるゆで卵
    ID21092916

    • 基本のタルタルソース作り方1写真
  2. 2

    レンジde簡単ゆで卵
    ID21167186

    • 基本のタルタルソース作り方2写真
  3. 3

    半分に切る。

    • 基本のタルタルソース作り方3写真
  4. 4

    器やボウルに黄身を入れる。
    ※指で軽く白身を押すと黄身が落ちる。

    • 基本のタルタルソース作り方4写真
  5. 5

    白身を切る。

    • 基本のタルタルソース作り方5写真
  6. 6

    放置に白身をのせ90度動かす。
    又は⑤の状態で包丁を横にして切る。

    • 基本のタルタルソース作り方6写真
  7. 7

    あらみじん切りする。

    • 基本のタルタルソース作り方7写真
  8. 8

    黄身をスプーンの背で潰す。

    • 基本のタルタルソース作り方8写真
  9. 9

    白身、マヨネーズ、塩こしょう、パセリを入れる。

    • 基本のタルタルソース作り方9写真
  10. 10

    混ぜる。

    • 基本のタルタルソース作り方10写真
  11. 11

    ドライパセリ
    ID21070422

    • 基本のタルタルソース作り方11写真
  12. 12

    コチラに使用。
    海老フライ巻
    ID
    準備中です。
    少しお待ち下さい。

    • 基本のタルタルソース作り方12写真

コツ・ポイント

簡単に作りたい方は黄身と白身を器に入れたらフォークで潰しても。

ヘルシー志向の方はヨーグルトをブレンドしても。

こちらを基本に玉ねぎ、ピクルス、いぶりがっこ、しば漬けなどブレンドして楽しめます。

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ariyuru414
ariyuru414 @cook_40359134
2023/02/27 20:58に公開
お料理大好きなアラフィフ調理師です。ご家庭で役立つ料理のコツ、方法、簡単なレシピなどを紹介致します。皆様と一緒に楽しくお料理出来たら嬉しいです。宜しくお願い致します。☆YouTubeで色々なお料理を詳しくご紹介しています☆そちらにも遊びに来て下さいね😊YouTube➔ariyuru414kitchen🔎https://www.youtube.com/@ariyuru414
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ゆで卵

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