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レモンと粒マスタード風味のマリネ
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レモンと粒マスタード風味のマリネ-レシピのメイン写真

レモンと粒マスタード風味のマリネ

あやろん
あやろん @cook_40099233

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材料

  • きゅうり 1本
  • セロリ 1本
  • 大根 10cmくらい
  • 玉ねぎスライス 1/4個分
  • 塩 塩もみ用 適量
  • ハム 3枚くらい
  • ナムル液
  • オリーブオイル 大さじ1
  • かんたん酢 大さじ2
  • クレイジーソルト 4振りくらい
  • レモン汁 1/2個分
  • 粒マスタード 小さじ1
  • ブラックペッパー 少し
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作り方

  1. 1

    きゅうり薄切りにしたあと、縦半分にカット

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方1写真
  2. 2

    セロリも薄切り

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方2写真
  3. 3

    大根も

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方3写真
  4. 4

    薄切りしたきゅうり、セロリ、大根に塩を振っておく
    玉ねぎをスライスして水にさらす

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方4写真
  5. 5

    ハムを切り、4の水分を切って混ぜる

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方5写真
  6. 6

    同じボウルの中で具材を寄せた隙間でナムル液を作る

    • レモンと粒マスタード風味のマリネ作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜる
    仕上げにブラックペッパーをかける

  8. 8

    冷蔵庫で少し寝かせて出来上がり

コツ・ポイント

粒マスタード好きのレシピ

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あやろん
あやろん @cook_40099233
2023/03/28 11:51に公開
二児の母です。お酒を飲むのが大好き♡
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 セロリ キュウリ ハム

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