ピーナッツロースト
工房うみわたる @cook_40340615
このまま食べてもおいしいです。
ミルサーで粉にするとアーモンドプードルの代わりにお菓子作りに使えたりもします。
このレシピの生い立ち
生の落花生を沢山貰った時は茹でるだけでは食べきれなくて保存もできるようにするために考えました。
ピーナッツロースト
このまま食べてもおいしいです。
ミルサーで粉にするとアーモンドプードルの代わりにお菓子作りに使えたりもします。
このレシピの生い立ち
生の落花生を沢山貰った時は茹でるだけでは食べきれなくて保存もできるようにするために考えました。
作り方
- 1
乾燥した落花生の殻をむいてオーブンの皿に並べます。
-
- 2
150℃で30分焼きます。
冷めるまでオーブンの中にそのままにします。 -
- 3
薄皮はむいてもむかなくても食べれます。
-
- 4
ミルサーで粉にするとお菓子作りにも活用できます。
薄皮を剥かずにミルサーにかけると少し苦味がでて大人味になります。 -
コツ・ポイント
オーブンによっては焦げてしまったりするので様子を見ながら焼いてください。熱いうちは柔らかく感じますが、冷めるとカリッとします。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21357712
