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肉団子スープ
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肉団子スープ-レシピのメイン写真

肉団子スープ

ミニマリストのれしぴ
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材料

作りやすい分量
  • 【肉団子】
  • ●豚ひき肉 100G
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 【スープ】
  • 水 2カップ
  • 酒 50ml
  • ■鶏ガラスープ 小さじ1
  • ■醤油 大さじ2
  • ■ごま油 小さじ1
  • ■粗挽き黒胡椒 適量
  • ■ワンタンの皮 2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする 軽く塩を振り、10分ほど置く 水気をよく絞る(タネに馴染みやすくなります)

  2. 2

    肉団子を作る ●の材料に玉ねぎも加えてよく混ぜ合わせる 

    • 肉団子スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と酒を入れる 肉団子の適量を手に取って丸める 鍋に肉団子を入れる 鍋に火を点けて煮立たせる さらに10分ほど煮る

    • 肉団子スープ作り方3写真
  4. 4

    肉団子に火が通ったら■を加える

    • 肉団子スープ作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちしたら完成です

    • 肉団子スープ作り方5写真
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ミニマリストのれしぴ
ミニマリストのれしぴ @cook_40384726
2023/03/28 06:01に公開
はじめまして!ミニマリストのきゅりおです■ シンプルな食材■ シンプルな調味料■ シンプルな調理器具これらで驚くほど手軽で美味しく簡単に作れるレシピを投稿しています。料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけれど……手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】🔥 レシピのほぼ全てを 安心の「無添加」で作ります🙅 レトルト食品や缶詰には頼らず、  素材の味を活かします🔌 レンジなどの調理家電は持たず、 フライパンや鍋でシンプルに作ります🍳 特別な食材や高価な器具、難しいテクニック は必要ありません! 「引き算の料理だからこそ 実は一番ラクで体に優しい」をお届けします【プロフィール】新宿在住のミニマリスト会社員です。過去に体調を崩したことをキッカケに健康習慣を意識するようになり、食生活を見直した結果、驚くほど体調が改善しました!その実体験をベースに、忙しい人でも毎日、続けられる「体が変わるシンプルごはん」を発信していきます。ぜひ気軽にのぞいてみてください。よろしくお願いします (^_^
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このレシピのキーワード

肉団子スープ 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 肉団子

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