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肉団子スープ
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肉団子スープ-レシピのメイン写真

肉団子スープ

みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726

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材料

作りやすい分量
  • 【肉団子】
  • ●豚ひき肉 100G
  • ●塩 ひとつまみ
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●ごま油 小さじ1
  • 玉ねぎ 1/8個
  • 【スープ】
  • 水 2カップ
  • 酒 50ml
  • ■鶏ガラスープ 小さじ1
  • ■醤油 大さじ2
  • ■ごま油 小さじ1
  • ■粗挽き黒胡椒 適量
  • ■ワンタンの皮 2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする 軽く塩を振り、10分ほど置く 水気をよく絞る(タネに馴染みやすくなります)

  2. 2

    肉団子を作る ●の材料に玉ねぎも加えてよく混ぜ合わせる 

    • 肉団子スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水と酒を入れる 肉団子の適量を手に取って丸める 鍋に肉団子を入れる 鍋に火を点けて煮立たせる さらに10分ほど煮る

    • 肉団子スープ作り方3写真
  4. 4

    肉団子に火が通ったら■を加える

    • 肉団子スープ作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちしたら完成です

    • 肉団子スープ作り方5写真
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みにまりすとのれしぴ
みにまりすとのれしぴ @cook_40384726
2023/03/28 06:01に公開
はじめましてきゅりおと申します■シンプルな食材■シンプルな調味料■シンプルな調理器具で料理することをコンセプトにしています料理は【国産・無添加・手作り】にこだわりたいけど手間はかけたくない!(笑)【調理ポリシー】■レシピのほぼ全てを無添加で作ります🔥■冷凍食品、レトルト食品、缶詰は一切、使用いたしません!■調理家電は一切、持っていません!■希少な食材、高価な調理器具、奇抜な手法で調理はいたしません!【プロフィール】独身男性会社員です体調不良をキッカケに健康習慣を意識するようになりました食生活を見直した結果、体調が大幅に改善されたので、その体験を元にレシピを投稿していきますよろしくお願いします (*^_^*)
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このレシピのキーワード

肉団子スープ 片栗粉 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 肉団子

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