かぼちゃのハニーマヨネーズ和え

クックみゅーみゅー
クックみゅーみゅー @cook_40296703

家でおかずとして作るときは全ての分量を増やしてください。レンチンでも出来ますが焼くと香ばしくなります。
このレシピの生い立ち
お弁当用にフライパンの中で完結するおかずを作りたくて。

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材料

2人分(お弁当用)
  1. かぼちゃ 1/4カットの半分
  2. ベーコン 2〜3枚
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 蜂蜜 適量
  5. セリ 少々
  6. サラダ油 少々
  7. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    かぼちゃは所々皮を残して一口サイズに切る。フライパンで火を通すので厚みは1センチ程度に。ベーコンも同じくらいの幅で切る。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱しかぼちゃを焼く。、

  3. 3

    火が通ってきたらベーコン投入。

  4. 4

    焼き色が着いたら火を止めフライパンの中にマヨネーズと蜂蜜を入れ和える。お好みでパセリやブラックペッパーを振り入れる。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンにマヨネーズと蜂蜜を入れたらサクッと混ぜてください。

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レシピ作者

クックみゅーみゅー
に公開
2024.10.08☆約1年ぶりにつくれぽ再開。クックの仕様が変わりすぎてて浦島太郎です☆不在中沢山のレポありがとうございます♪とても嬉しかったです♡両親は2人とも要介護と認知症の現在、実家と自宅のW家事をしています。スローペースになりますが宜しくお願いします☆2女+夫婦の4人家族、転勤族。現在地元住み。皆様との繋がり嬉♡感謝♫
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