クリームチーズをホイッパーでかき混ぜ、滑らかにします。

生クリーム、卵を入れてさらにかき混ぜます。アスコルビン酸またはレモン汁を入れ混ぜる。砂糖を入れる人はここで。

容器にラップを敷いて６００ｗ２分半レンチンします。かたまればОK。

出来上がり。