絶品!カニあんかけチャーハン

★ありゆき★ @cook_40248020
簡単にできます
いつものチャーハンにひと手間加えるだけでOK( ´꒳` )
たまには凝ったチャーハン食べたい方向け
このレシピの生い立ち
お店で食べたカニあんかけチャーハンを
家庭でも食べたくて旦那の希望もあり
自分流に再現しました♡
絶品!カニあんかけチャーハン
簡単にできます
いつものチャーハンにひと手間加えるだけでOK( ´꒳` )
たまには凝ったチャーハン食べたい方向け
このレシピの生い立ち
お店で食べたカニあんかけチャーハンを
家庭でも食べたくて旦那の希望もあり
自分流に再現しました♡
作り方
- 1
ご家庭の味でチャーハンを
作りましょう。ありゆき家庭の味は下記です。
- 2
白ネギ◎斜め切り
卵◎2個(溶いておく)
たまーにバラ肉◎1口大 - 3
まずフライパンでバラ肉を油で炒め、塩コショウを振ります。
次に白ネギを加えてさらに炒めます。
ご飯をinして炒めます。 - 4
そこに卵を投入して
色が付くまで炒めます。味付けは塩コショウのみ!
なぜなら餡掛けに味をつけるからです! - 5
カニカマは割いておきます!
本物のカニでもカニの缶詰でも美味しいと思います! - 6
割いたカニカマを1/3のみ
チャーハンに入れ炒めます!
残りは上に乗せますよ~。 - 7
あんかけ作り方(。 ・`ω・´)
めっちゃ雑把ですw片栗粉適量に水適量入れて
フライパンで煮つめます。 - 8
とろみがつく前に、創味シャンタンを
大さじ2ほど加えて
味を整えます! - 9
レタスを周りに敷き詰めて
チャーハンを盛り付けます。
そしてチャーハンの上にカニカマを乗せて
あんかけをかけたら完成☆
コツ・ポイント
ご家庭の味にプラスして作れるので
いつもとひと味違うチャーハンを作りたい時に
便利だと思います!
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