柚子皮 ピール (柚子酒の皮編)
パティりぃ☆ @cook_40402814
柚子の旨味が濃縮され、パウンドケーキ等のお菓子に入れたりにも最適!!
このレシピの生い立ち
柚子酒に使った皮を食べてみたら美味しかったので、ピールにしてみました✩.*˚
柚子皮 ピール (柚子酒の皮編)
柚子の旨味が濃縮され、パウンドケーキ等のお菓子に入れたりにも最適!!
このレシピの生い立ち
柚子酒に使った皮を食べてみたら美味しかったので、ピールにしてみました✩.*˚
アプリでひらく作り方
- 1
柚子酒に入れていた皮を取り出す。
柚子酒 ID:21340164
- 2
柚子皮を細長く切り分ける
-
- 3
オーブンを120℃で予熱する。
- 4
クッキングシートの上にできるだけ皮同士が重ならない様に並べ、110℃で25分
※足りなかった場合は時間を増やす -
- 5
オーブンから取り出し、バットに移し、グラニュー糖をかけ、まぶして
完成!! -
コツ・ポイント
柚子酒から出した皮は前の日に切って、水分を少し飛ばしておくと、作りやすいです！
つくれぽ
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