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鶏肉とピーナツの炒め物
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鶏肉とピーナツの炒め物-レシピのメイン写真

鶏肉とピーナツの炒め物

romys
romys @cook_40296874

ピーナッツの皮は、良い栄養素が含まれていますよ♪
このレシピの生い立ち
冷凍庫に茹でピーナツがあったので作ってみました。

ピーナッツの皮は、良い栄養素が含まれていますよ♪
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冷凍庫に茹でピーナツがあったので作ってみました。

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鶏肉とピーナツの炒め物

romys
romys @cook_40296874

ピーナッツの皮は、良い栄養素が含まれていますよ♪
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冷凍庫に茹でピーナツがあったので作ってみました。

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材料

4人分
  • 鶏肉(もも肉) 1枚
  • ピーナツ 160g
  • にんにく 1かけ
  • ネギ 1本
  • 味塩コショウ 少々
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小匙2
  • オイスター 小匙2
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作り方

  1. 1

    茹でピーナツは解凍。鶏肉は細切れにする。

    • 鶏肉とピーナツの炒め物作り方1写真
  2. 2

    にんにくはスライスする。
    ネギは小口切り。

    • 鶏肉とピーナツの炒め物作り方2写真
  3. 3

    鶏肉・にんにくを炒める。味塩コショウをする。(油は敷かず鶏肉の皮を下にして)

    • 鶏肉とピーナツの炒め物作り方3写真
  4. 4

    ガラスープ・オイスター・ピーナツ・ネギを入れ炒める。

    • 鶏肉とピーナツの炒め物作り方4写真
  5. 5

    味見をして盛りつける。

    • 鶏肉とピーナツの炒め物作り方5写真

コツ・ポイント

・ピーナッツは、カシューナッツの代わりにしました。。
・ピーマンを入れてもいいでしょう。

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romys
romys @cook_40296874
2023/03/06 08:35に公開
つくれぽありがとうございます♪家庭菜園の野菜メニューが多いです。日々ゆっくりよく噛んで食べたいと思っています。数十年栄養士していました。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ 鶏肉 もも肉 にんにく ピーナッツ オイスター

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