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減塩サバ味噌
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減塩サバ味噌-レシピのメイン写真

減塩サバ味噌

もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686

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材料

2人分
  • サバ 4切れ
  • しょうが 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 200cc
  • 酒 大さじ4
  • みりん 大さじ4
  • 味噌 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ラカント 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さばは切れ目を入れて、1、2分弱火で焼きます

    • 減塩サバ味噌作り方1写真
  2. 2

    しょうがは細切り

    • 減塩サバ味噌作り方2写真
  3. 3

    水、しょうが、酒、味噌を入れて煮たたせます

    • 減塩サバ味噌作り方3写真
  4. 4

    みりん、醤油、ラカント、を入れたら弱火で5分くらい煮込みます

  5. 5

    落とし蓋をして15分煮込みます

    • 減塩サバ味噌作り方5写真
  6. 6

    少しトロッとしてきたら完成!

    • 減塩サバ味噌作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎを一緒に焼いてもいいです

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もけもけ23号
もけもけ23号 @cook_40117686
2023/03/02 15:01に公開
青森県在住、日々の記録としてもレシピを書いています!好きな食べ物はレタスといちごです。砂糖と表記していますが基本的にラカントですᕦ(ò_óˇ)ᕤ みなさんの食卓の助けになればと思います.・*’’*・.♬
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このレシピのキーワード

サバ 酒 味噌 しょうが

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