作り方
- 1
さばは切れ目を入れて、1、2分弱火で焼きます
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- 2
しょうがは細切り
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- 3
水、しょうが、酒、味噌を入れて煮たたせます
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- 4
みりん、醤油、ラカント、を入れたら弱火で5分くらい煮込みます
- 5
落とし蓋をして15分煮込みます
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- 6
少しトロッとしてきたら完成！
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コツ・ポイント
ねぎを一緒に焼いてもいいです
似たレシピ
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【減塩】サバの味噌煮（塩分1.8g） 【減塩】サバの味噌煮（塩分1.8g）
減塩田舎みそを使ったレシピです。塩分は1食あたり1.8g（みそだれまで食べた場合）になります。鯖は生魚を使用しています。
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その他のレシピ
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