お米で作ったチヂミ粉の水菜チヂミ

みゆち。
みゆち。 @cook_40040185

波里 お米で作ったチヂミ粉を使って和風チヂミに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
米粉で和チヂミということで考えてみました。

お米で作ったチヂミ粉の水菜チヂミ

波里 お米で作ったチヂミ粉を使って和風チヂミに挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
米粉で和チヂミということで考えてみました。

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材料

1枚分
  1. 生地
  2. 波里 お米で作ったチヂミ粉 50g
  3. 80g
  4. 水菜 1/2P
  5. もやし 1/2Pほど
  6. かにかま お好みで
  7. ごま 適量
  8. たれ
  9. 海苔佃煮 大さじ1
  10. 味付けポン酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに波里 お米で作ったチヂミ粉と水を入れ混ぜる。

  2. 2

    水菜を洗って2センチくらいに切る。かにかまをほぐしておく。

  3. 3

    1と2を混ぜあわせる。
    フライパンにごま油を敷き、生地を薄く広げ焼く。

  4. 4

    たれのは海苔佃煮とポン酢を混ぜるだけです。

コツ・ポイント

冷蔵庫にあるもので、簡単に。たれも残り物の海苔佃煮でいつもと違うチヂミになります。

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