玉ねぎをみじん切り。豚小間を細かく切る。

ホールトマト缶をつぶす

鍋に油とすり下ろしニンニク・生姜を入れ、弱火。香りが立ってきたら豚肉と玉ねぎを炒める。

火が通ってきたら、トマト缶と大豆の水煮を加えて煮る。

煮えたら、ソース,ケチャップ,しょうゆ,カレー粉,塩を入れて調味し、さらに弱火で煮汁が少なくなるまで煮込む。