春菊好きにはたまらない。あさイチでやってた水餃子を春菊ましましでスープにアレンジ。
このレシピの生い立ち
あさイチでやっていた春菊をいれた水餃子。味付けは塩だけでやってましたがオイスターソースをたし、春菊はましましで米粉の皮をつかいました。時間がたつと皮がはがれてしまいますが、米粉のためそれはそれで美味しい優しいとろみのあるスープになりました。