セパレート鍋トマトすき焼き 通常すき焼き

けーぴぃ*
けーぴぃ* @cook_40371605

トマトすき焼きとすき焼き具材は同じでも大丈夫です。
トマトすき焼きのシメはご飯とチーズを入れてリゾットがおすすめ

このレシピの生い立ち
すき焼き用のお鍋がセパレートしかないのでいつもこの組み合わせで作ってます。

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材料

2人分
  1. 割り下
  2. 醤油 100cc
  3. みりん 100cc
  4. 50cc
  5. 100cc
  6. ほんだし 小さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ☆トマトすき焼き
  9. オリーブオイル 小さじ1
  10. ☆にんにくチューブ 2cm
  11. ☆乾燥バジル 小さじ1
  12. トマト 1個
  13. 具材
  14. 玉ねぎ
  15. 白菜
  16. 椎茸
  17. 牛肉
  18. 焼き豆腐

作り方

  1. 1

    トマトすき焼きの方にオリーブオイル、にんにくチューブをいれて玉ねぎを軽く炒める。

  2. 2

    割り下を入れる。
    トマトすき焼きの方にバジルを入れる。

  3. 3

    野菜をいれて煮込む。

  4. 4

    最後に牛肉を入れる

  5. 5

    出来上がり

コツ・ポイント

お好みの野菜でOKです。
割り下は同じですがオリーブオイルとにんにくとバジルで味がガラッと変わります。

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