漬け置き冷凍 豚の生姜焼き

我が家の御飯
我が家の御飯 @cook_40124225

豚肉を事前に漬けにして保存して、焼きたい時に出して食べましょう。
このレシピの生い立ち
何もかも食材の値段が上がってしまい、肉がどんどん縁遠くなる。そんな中、安い肉を手に入れたなら、それを美味しく食べるためにはと、方法を模索中。

漬け置き冷凍 豚の生姜焼き

豚肉を事前に漬けにして保存して、焼きたい時に出して食べましょう。
このレシピの生い立ち
何もかも食材の値段が上がってしまい、肉がどんどん縁遠くなる。そんな中、安い肉を手に入れたなら、それを美味しく食べるためにはと、方法を模索中。

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材料

  1. 豚モモ肉 300g
  2. タレ 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚モモ肉300gを一回分としています。

  2. 2

    三等分にします。

  3. 3

    フリーザーパックにタレを大さじ1。
    肉を入れます。

  4. 4

    タレが満遍なく行き渡るように揉みます。
    あとは冷凍庫で凍らせて下さい。

  5. 5

    食べる前に冷蔵庫に移して解凍し、フライパンなどで普通に焼いて下さい。

コツ・ポイント

味が薄ければタレの量を調整してください。

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1973年生まれ。北海道出身。北海道在住。安い美味い早いという何処かで聞いた事のあるフレーズを基本に、栄養価の高い食卓を作るために、日夜奮闘した4人家族の亭主の記録です。
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