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haroooos @cook_40214048

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材料

スキレット3個分
  • 強力粉 300g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • 牛乳 210g
  • バター 25g
  • イースト 3g
  • ソーセージ 3本
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーで食パンコース「d1」でスタート

    • スキレットパン作り方1写真
  2. 2

    一つ24g程度で分割する
    ベンチタイム15分程度

  3. 3

    ベンチの間にスキレットに薄く油塗る
    ソーセージとか中に入れたければ、カットしとく

  4. 4

    スキレットに8個ずつ並べる
    中央はココットとかでキープしとく
    ココットないから、プリンカップで代用

    • スキレットパン作り方4写真
  5. 5

    二次発酵40度で30〜40分程度

  6. 6

    カップ取って、中央にチーズ入れる

  7. 7

    200度で15分程度

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haroooos
haroooos @cook_40214048
2023/03/05 03:29に公開

このレシピのキーワード

パン ソーセージ バター 牛乳 強力粉 チーズ

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