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チキンステーキガーリックソース
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チキンステーキガーリックソース-レシピのメイン写真

チキンステーキガーリックソース

浅田家の食卓
浅田家の食卓 @cook_40188487

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材料

2人分
  • 鶏肉 300g以上
  • 塩 両面
  • 胡椒 片面
  • 小麦粉 両面
  • オリーブオイル 大1/2
  • ズッキーニ 1本
  • ★にんにく 1かけ
  • ★しょうゆ 大1と1/3
  • ★本みりん 大1
  • ★水 大1
  • ★バター(溶かさなくてok) 20g
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1枚を2分割し、両面に塩をふり、片面に胡椒をふる。
    両面に小麦粉をふるう。

  2. 2

    オリーブオイル大1/2を熱し、皮目を下にして7-8分中火で焼く。
    肉をフライパンの片側に寄せる。
    ★を混ぜタレを作る

  3. 3

    ズッキーニを切る。(縦切りの方がフライパンに入るよ)
    鍋に入れ炒める。
    鶏肉は時間になったら裏返す。

  4. 4

    ズッキーニは火が通ったらとりだす。

  5. 5

    裏面も5-6分炒めたら★を入れ、肉に時々かけて、少しとろみが付くまで煮る。

  6. 6

    ズッキーニは火が通ったら先に取り出す。

  7. 7

    お皿に盛り、ご飯を隣によそう。

コツ・ポイント

Σ(・ω・ノ)ノ

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浅田家の食卓
浅田家の食卓 @cook_40188487
2022/11/15 04:46に公開
3姉妹の母です。娘たちも料理大好きです。旬のものを美味しくいただきたいです。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ 鶏肉 ズッキーニ にんにく バター 小麦粉

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