グチを最後まで捨てずに味噌汁

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196
グチを3枚おろしに、直ぐに使いたかったので
出汁として使いました。
このレシピの生い立ち
今の時期、グチは、主婦の味方でした。
グチ様々!
グチを最後まで捨てずに味噌汁
グチを3枚おろしに、直ぐに使いたかったので
出汁として使いました。
このレシピの生い立ち
今の時期、グチは、主婦の味方でした。
グチ様々!
作り方
- 1
お湯を沸かします。
グチを3枚に卸しておきます。
手を切らない様に気をつけて下さいね。 - 2
真ん中の骨の部分を、湯の中に入れ沸騰させます。
- 3
蒟蒻を入れます。
- 4
素麺を入れます。
- 5
味噌を溶いたら出来上がりです。
- 6
お椀によそい、ネギを散らします。
コツ・ポイント
グチを3枚におろして、骨部分を、捨てずに、出汁として使う。骨部分を細かい作業で身を食べる事により、食べ過ぎ防止を防ぐ。食欲の秋には欠かせません。
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