グチを最後まで捨てずに味噌汁

智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
智恵♡賢♡瞬♡美莉愛 @cook_40402196

グチを3枚おろしに、直ぐに使いたかったので
出汁として使いました。
このレシピの生い立ち
今の時期、グチは、主婦の味方でした。
グチ様々!

グチを最後まで捨てずに味噌汁

グチを3枚おろしに、直ぐに使いたかったので
出汁として使いました。
このレシピの生い立ち
今の時期、グチは、主婦の味方でした。
グチ様々!

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材料

3人分
  1. お椀4杯分
  2. 蒟蒻 1/4袋
  3. 素麺 1束
  4. 味噌 大さじ2
  5. ネギ 適量
  6. グチの3枚おろし 骨部分

作り方

  1. 1

    お湯を沸かします。
    グチを3枚に卸しておきます。
    手を切らない様に気をつけて下さいね。

  2. 2

    真ん中の骨の部分を、湯の中に入れ沸騰させます。

  3. 3

    蒟蒻を入れます。

  4. 4

    素麺を入れます。

  5. 5

    味噌を溶いたら出来上がりです。

  6. 6

    お椀によそい、ネギを散らします。

コツ・ポイント

グチを3枚におろして、骨部分を、捨てずに、出汁として使う。骨部分を細かい作業で身を食べる事により、食べ過ぎ防止を防ぐ。食欲の秋には欠かせません。

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智恵♡賢♡瞬♡美莉愛
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瞬、20歳と美莉愛10ヶ月の2人の子の母です。毎日、節約レシピを考えながら旬の野菜を使い独学の料理をしながら日々生活しています。我が子の成長を1番に想い料理に楽しんでくれるレシピを投稿しています♡日々の中での発見も楽しみつつ現在は娘と2人で暮らしています。息子の笑顔が楽しみで生活しながら皆さんのいいね!や つくれぽに励まされながらの毎日です。皆さんの素敵な料理の写真を見ながらも勉強になってます。
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