♢至福の炒飯♢

温かいご飯150g、液状ラーメンスープの素5g、ウェイパー5g、料理酒と味の素を少々、これらを混ぜて600w1分

卵1個を軽く溶き、レンチンしたご飯へ

水10g、 液状ラーメンスープの素5g、白ネギとチャーシューをお好みで入れ、これらを混ぜて1000w 20秒

フライパンに大さじ1の油を入れ、弱火で温める。卵を落として卵の香りを出す。

ご飯も落として、卵とご飯をゴムベラでスライスする。フライパンは振らないように。

ご飯と卵がほぐれたら3で作った味付けをフライパンに落とし、手短に混ぜたらお皿に盛り付ける。

ゴムベラで形を整えて出来上がり。

お好みの液状ラーメンスープの素でOK。オススメはスーパーにある来来亭。

タッパーとラップで冷凍または冷蔵。

オススメのチャーシューはスーパーにある脂多め厚切りスライスで甘めのもの。1cm角に切って冷凍しておく。