しっとり豆腐チョコドーナツ

めーさん∞
めーさん∞ @cook_40193214

豆腐を入れてヘルシーにふんわり仕上げました。チョコの味がしっかりしてるので豆腐感ほぼありません!!

このレシピの生い立ち
いつもノーマルドーナツだったのでちょっと違う味が食べたくなって作ってみました♪

しっとり豆腐チョコドーナツ

豆腐を入れてヘルシーにふんわり仕上げました。チョコの味がしっかりしてるので豆腐感ほぼありません!!

このレシピの生い立ち
いつもノーマルドーナツだったのでちょっと違う味が食べたくなって作ってみました♪

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材料

6~12個
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. 牛乳 150cc
  3. 絹ごし豆腐 150g
  4. マーガリン(バター) 20g
  5. ☆砂糖 小さじ山盛り2
  6. ☆バニラエッセンス 適量(無くてもいい)
  7. ココアパウダー 10g

作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に余熱し豆腐は軽く水切りしておく。
    型に油をうすーく塗っておく。

  2. 2

    ボールに豆腐を入れ滑らかになるまで混ぜる。

  3. 3

    ②にマーガリンを入れて1分レンジでチンしてよく混ぜる。
    マーガリンが溶けていなければ様子を見てチンする。

  4. 4

    ③に残りの☆を入れてよく混ぜます。

  5. 5

    ④にホットケーキミックスと牛乳を入れたらサックリ混ぜます。

  6. 6

    ④を袋に入れて端を切り型に生地を絞りながら入れていく。

  7. 7

    ダイソーのドーナツ型に5分目で12個、9分目で6個出来ます。

  8. 8

    生地を均等にするために高いとこから2~3回落とす。

  9. 9

    180℃のオーブンで15~25分焼きます。
    ご家庭のオーブンで調節してください。

  10. 10

    竹串を刺してみて何もついてこなければ出来上がりです。

  11. 11

    型のまま冷やしてから取ると綺麗に取れます♪

  12. 12

    プレーンも作りました♪
    しっとり簡単豆腐ドーナツ
    ID:20457489

コツ・ポイント

焼きたてはとても柔らかく形が崩れやすいので粗熱を取ってから型から外すと綺麗に取れます♪
冷やす際ふんわりラップを被せておくとよりしっとりします!

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