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コープアガーで水信玄餅風ゼリー
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コープアガーで水信玄餅風ゼリー-レシピのメイン写真

コープアガーで水信玄餅風ゼリー

ベリーマリー
ベリーマリー @cook_40055815

寒天ベースだけど食感も良く、安心して毎日食べられる。

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コープアガーで水信玄餅風ゼリー

ベリーマリー
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材料

型 20個分
  • コープアガー 小さじ4
  • 砂糖 小さじ4
  • 水 750cc
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖とアガーを入れてよくまぜる

  2. 2

    鍋に水を入れ火をつけ、アガーを少しずつ入れながららあまり泡をたてないように泡立て器で混ぜる

  3. 3

    沸騰したら1分弱火で加熱する

  4. 4

    アクをすくったあと、横口レードルで1杯ずつシリコンの花形に静かに入れる

    • コープアガーで水信玄餅風ゼリー作り方4写真
    • コープアガーで水信玄餅風ゼリー作り方4写真
  5. 5

    常温でも固まるが、冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    お好みできな粉と黒蜜をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

口の中でとける感じを味わいたい時は、水を500ccで

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ベリーマリー
ベリーマリー @cook_40055815
2024/09/12 00:17に公開

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ゼリー

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