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ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮
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ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮-レシピのメイン写真

ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ピーマンと人参と玉ねぎをサラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにして水分を飛ばします。簡単で美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のピーマンと人参と玉ねぎで朝食に1品作ってみました。サラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにするだけ。シンプル簡単美味。明日のお弁当にも取り置きしました。

ピーマンと人参と玉ねぎをサラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにして水分を飛ばします。簡単で美味しいですよ。
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冷蔵庫のピーマンと人参と玉ねぎで朝食に1品作ってみました。サラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにするだけ。シンプル簡単美味。明日のお弁当にも取り置きしました。

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ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮

minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
ま日本

ピーマンと人参と玉ねぎをサラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにして水分を飛ばします。簡単で美味しいですよ。
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冷蔵庫のピーマンと人参と玉ねぎで朝食に1品作ってみました。サラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにするだけ。シンプル簡単美味。明日のお弁当にも取り置きしました。

ピーマンと人参と玉ねぎをサラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにして水分を飛ばします。簡単で美味しいですよ。
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冷蔵庫のピーマンと人参と玉ねぎで朝食に1品作ってみました。サラダ油で炒めてめんつゆと水と鰹節で蒸し焼きにするだけ。シンプル簡単美味。明日のお弁当にも取り置きしました。

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材料

  • ピーマン(千切り) 3~4個
  • 人参(千切り) 2㎝ぐらい
  • 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • 鰹節 適量
  • 白ゴマ 少々
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を熱してピーマンと人参と玉ねぎを炒める。めんつゆと水と鰹節を加えて蓋をして水分を飛ばす。白ゴマ飾り。

  2. 2

    エノキもプラスしました。朝食にも。

    • ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮作り方2写真
  3. 3

    エノキもプラスしました。朝食にも。

    • ピーマンと人参と玉ねぎのめんつゆ煮作り方3写真

コツ・ポイント

味見してめんつゆと水を調節して下さい!

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minmo2✳️2
minmo2✳️2 @cook_40182090
2020/11/17 21:37に公開
ま日本
食いしん坊だった愛娘幼き日の葡萄の呼び名「minmo」から「minmo2✳️2」をユーザー名にも。私の料理のコンセプトは栄養素「まごわやさしい」が基本にも。食事と運動と睡眠。健康を保ち楽しく過ごします。みんなのお陰さまでホントに愛娘が好く育ったと想います。感謝。かしこおもろい家族と愛娘。人生を゙楽しく謳歌してほしいと想います。先日にも夜にも私が愛娘を授かる前に出逢いたかった絵本「小さなあなたへ」(アリスン・マギー)を眺めてたら愛情に満ち溢れた綺麗な眼差しの母親がじっと私を見つめているような気がして私は愛情深く大事に育ててもらって同様に幼少期の愛娘も母親にたっぷりの愛情を注がれてすくすくと健やかに成長したんだなと実感しました。幼少期にも実家でにぎやかに家族みんなの愛情たっぷりに育ったのが愛娘の心優しく楽しい性格の根っこになったよう。愛娘の結婚式で愛娘は「おばあちゃんの家で小2までにぎやかに育ったのが私の原点です。」と両親への手紙を読んでくれて「♪Let It Be」(Beatles)が流れて感無量でした。家族も家族の親戚も結婚式で大活躍でした。感謝。「♪愛を込めて花束を」(Superfly)「♪誰も知らないハッピーエンド」(VOCALOID)「論語」にも「五十にして天命を知る」とありますが私は健康とバランスを保ち家族にも愛娘にも楽しくお料理をすることにします。ヨロシクお願いします。「満ちて溢れず」(大学の書道の授業で私の名前の由来のようだと想い感銘を受けた言葉)(要するにどんな時も今の現状に満足して足るを知り溢れることなく理性を保って楽しく生きること)「♪Moon River」(From Breakfast at Tiffany❜s)
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん ピーマン かつお節 玉ねぎ

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