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いくらと卵の他人丼
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いくらと卵の他人丼-レシピのメイン写真

いくらと卵の他人丼

坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

漬け込んだいくらと昆布だしの優しい味のスクランブルエッグをご飯にのせました！
混ぜて食べても美味しい！！
このレシピの生い立ち
ただただいくらを美味しく食べたくて作りました！

漬け込んだいくらと昆布だしの優しい味のスクランブルエッグをご飯にのせました！
混ぜて食べても美味しい！！
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ただただいくらを美味しく食べたくて作りました！

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421

漬け込んだいくらと昆布だしの優しい味のスクランブルエッグをご飯にのせました！
混ぜて食べても美味しい！！
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ただただいくらを美味しく食べたくて作りました！

漬け込んだいくらと昆布だしの優しい味のスクランブルエッグをご飯にのせました！
混ぜて食べても美味しい！！
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ただただいくらを美味しく食べたくて作りました！

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材料

  1. いくら 大3~4
  2. 醤油+味醂(同量を合わせたもの) 大2
  3. 卵 2個
  4. 昆布だし(液体) 小1
  5. きざみ海苔 少々
  6. ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    いくらは醤油とみりんで漬け込む
    卵は昆布出しと合わせてスクランブルエッグを作り、冷めたらご飯の上にいくらと共にのせる

    • いくらと卵の他人丼作り方1写真
  2. 2

    お好みで刻みネギをかけて・・・

コツ・ポイント

美味しく食べるだけ！

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坂井鮮魚
坂井鮮魚 @cook_40248421
2023/04/26 03:39に公開
福岡県大牟田市で創業40年の魚屋です！寿司屋、料亭、居酒屋、レストランなどに鮮魚活魚の販売をしています。魚の美味しさを伝えていきたいです。お近くにお越しの時にはお立ち寄りください！
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