鶏もも肉の油淋鶏風♪冷え性に簡単漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
クック8N6YI3☆さん、レポ有難う！補脾益気の鶏肉と辛温の生姜・ネギと血流の酢を合わせて、温陽補気散寒して、冷え性に
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
適当な袋に片栗粉大さじ３を入れたものを用意する
-
- 3
一口大に切って、軽く塩こしょうした鶏肉を袋に入れて、よく振って片栗粉をまぶす
-
- 4
油を引かないで皮を下にして鶏肉を焼き、裏返し蓋をして両面焼く
-
- 5
しょうゆ・酢・てんさい糖・ごま油を混ぜて、
-
- 6
長ネギ・にんにくのみじん切り、生姜すりおろし・白ごまを混ぜて、タレを作る
-
- 7
その上から、6のタレをかけて、味をなじませて
-
- 8
出来あがり！
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コツ・ポイント
ニンニク
性味：辛・甘・温
帰経：肺・脾・胃・大腸
効能：散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ、食欲不振
補脾益気の働きをもつ鶏肉と、辛温の生姜・ネギと、血流を良くする酢を合わせて、温陽補気散寒して、冷え性を治します
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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