簡単！揚げない油淋鶏
KR☆☆ @cook_40236540
お酢の力で疲労回復に！肉汁とネギのタレが良く合います☆
このレシピの生い立ち
揚げてももちろんおいしいのですが、時間がなくて片栗粉つけて焼いてみたところ、十分おいしかったので！ヘルシーだし今後は焼こうと思って笑
簡単！揚げない油淋鶏
お酢の力で疲労回復に！肉汁とネギのタレが良く合います☆
このレシピの生い立ち
揚げてももちろんおいしいのですが、時間がなくて片栗粉つけて焼いてみたところ、十分おいしかったので！ヘルシーだし今後は焼こうと思って笑
作り方
- 1
とりももは均等の厚さになるよう広げて、ポリ袋などに入れ、★で下味をつけておく
※冷蔵庫で15分程おくと良いです - 2
とりもも両面に軽く片栗粉をまぶして中火に熱したフライパンへ皮を下にし、フライパンに蓋をする
- 3
皮にこんがり焼き目がついたらひっくり返し、同じように焼く
- 4
最後にもう一度皮を下にし、カリカリに焼けたら取り出し、食べやすい大きさに切ってタレをかけたら完成！
- 5
油淋鶏のタレは♪の材料を混ぜ合わせておくだけです
コツ・ポイント
皮目はぱりっぱりに焼くことで、食べた時にタレがじゅわ〜っとしみておいしくなると思います！
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