豚バラきゃべつの胡麻ピーナツパスタ

健康王子
健康王子 @cook_40197249

豚バラとタップリのキャベツをピーナツクリーム、ほんのり醤油味をソースにしてパスタをいただきました。
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームに醤油を合わせたパスタを作ってみました。

豚バラきゃべつの胡麻ピーナツパスタ

豚バラとタップリのキャベツをピーナツクリーム、ほんのり醤油味をソースにしてパスタをいただきました。
このレシピの生い立ち
ピーナツクリームに醤油を合わせたパスタを作ってみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. キャベツ 1/8個
  3. 豚バラ 100g
  4. オリーブ 適量
  5. 塩、胡椒 適量
  6. ピーナツクリーム 大1
  7. すりごま 大1
  8. 大1
  9. 醤油 小2
  10. みりん 小2

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    タップリの湯に1%程度の塩を入れ、パスタを所定時間茹でてザルにあけておく。茹で汁は、お玉2杯分とっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を敷き、豚バラ肉、キャベツを炒め、塩、胡椒する。

  4. 4

    茹で汁を入れて、ピーナツクリームを投入し溶かす。酒、みりん、醤油を加え、混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタを投入、さらに胡麻を振り入れよく混ぜたら完成。

  6. 6

    器に盛り付けて、召し上がれ。

コツ・ポイント

ピーナツクリームが意外と醤油味と合いました。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
健康王子
健康王子 @cook_40197249
に公開
最近は、簡単で美味しくて健康に良いものをひと工夫して作るアイデアが浮かんだら、果敢に挑戦するようにしています。
もっと読む

似たレシピ