ロイホのオニオングラタンスープ(風？)
あやんこ☆ @cook_40104116
ロイヤルホストのオニオングラタンスープっぽいスープを家にあるもので手軽に作りたい！
新玉ねぎで作ると甘味が増して良き♪
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのオニオングラタンスープが大好き！
でもスープのためにフランスパン買っても残りのパン消費できない〜！！ということで、バケットなしバージョンで作ってみました。
カレーやパスタに添えてもお腹いっぱいにならなくて良いです(笑)
ロイホのオニオングラタンスープ(風？)
ロイヤルホストのオニオングラタンスープっぽいスープを家にあるもので手軽に作りたい！
新玉ねぎで作ると甘味が増して良き♪
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのオニオングラタンスープが大好き！
でもスープのためにフランスパン買っても残りのパン消費できない〜！！ということで、バケットなしバージョンで作ってみました。
カレーやパスタに添えてもお腹いっぱいにならなくて良いです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを5mm程度にスライスする。
さらに半分にしておくと食べやすいかも。 - 2
バターで濃いめの飴色になるまで焦がさないようにしっかり炒める。
※しっかり炒めたほうが甘味がたくさん出ます！ - 3
水、ブイヨン、コンソメ、ニンニクすりおろしを入れ、沸騰したら蓋をして極弱火で5分程煮込む。
- 4
醤油をちょろっと入れ、塩こしょうで味を整えたら、カップに注ぎとろけるチーズを上に乗せて完成！
コツ・ポイント
・にんにくはバケット入れた感じを出す為なので
バケットに塗る位の量でOK！
・チーズは思ったよりたっぷり入れたほうが美味
しいです！
・お塩は最後に味を見て物足りなかったら入れて
ください。後でチーズが入るのでいらないくら
いかも！
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