CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
塩麹のポークステーキ　時短
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
塩麹のポークステーキ　時短-レシピのメイン写真

塩麹のポークステーキ　時短

のどぐろ専門家
のどぐろ専門家 @cook_40311005

ナイフがいらないくらいやわらかーいポークステーキです( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、工程を少なく時短に、でも美味しいメインメニューが作りたくて研究した結果に辿り着いた一品です

ナイフがいらないくらいやわらかーいポークステーキです( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、工程を少なく時短に、でも美味しいメインメニューが作りたくて研究した結果に辿り着いた一品です

もっと読む

塩麹のポークステーキ　時短

のどぐろ専門家
のどぐろ専門家 @cook_40311005

ナイフがいらないくらいやわらかーいポークステーキです( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、工程を少なく時短に、でも美味しいメインメニューが作りたくて研究した結果に辿り着いた一品です

ナイフがいらないくらいやわらかーいポークステーキです( ˘ω˘ )
このレシピの生い立ち
洗い物を少なく、工程を少なく時短に、でも美味しいメインメニューが作りたくて研究した結果に辿り着いた一品です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 豚ロース厚切り 3枚
  • ○ 塩麹 大さじ3
  • ○ 砂糖 大さじ1/2
  • ○ にんにくチューブ 適量
  • シリコーン樹脂加工のアルミニウムはく 任意です
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    袋に豚ロースを入れ、○のタレを入れる

  2. 2

    よーーく、よーーーく揉み込む

  3. 3

    袋の上から豚ロースを包丁の裏で叩き伸ばす(袋の上から叩くと洗い物が減る！)

  4. 4

    30分〜放置

  5. 5

    フライパンに※1シリコーン樹脂加工のアルミニウムはくを敷く(洗い物が減る！)
    ※1 フライパンで使えるアルミホイルの事

  6. 6

    そして、火をつける前に豚ロースをシリコーン樹脂加工のアルミニウムはくの上に乗せる

  7. 7

    ここで着火！弱火でじわじわ火を通していく

  8. 8

    両面焼けたら完成！

コツ・ポイント

豚ロースを叩いて伸ばすことと、豚ロースを低温でじっくり焼き上げるのがポイント

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

のどぐろ専門家
のどぐろ専門家 @cook_40311005
2023/03/11 14:48に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 豚ロース厚切り こうじ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 鶏皮のグリルde焼き鳥
  2. はちみつ入り☆絶品ジューシー唐揚げ
  3. 捏ねなし　全粒粉のチーズスプーンブレッド
  4. ホクホク美味しい牛肉コロッケ✨
  5. ばり簡単！飲める豆乳わらび餅😁
  1. すき焼きのタレ　割り下
  2. 簡単♡フライパンで海老ピラフ♡
  3. 超簡単！ワラビの灰汁抜き♪
  4. 時短！揚げない♪超簡単！豚こまで酢豚♪
  5. 【リメイク】ミートソースで♪ミルフィーユ
  6. Homemade Pizza Dough
  7. Spanish Rice & Chicken
  8. Copy Cat Big Chocolate Chip Cookie Recipe
  9. Shrimp and chicken tacos
  10. Dominican spaghettis
  1. 美味しい!!はんぺんとナスのチーズのせ
  2. 簡単♪ホワイトチョコスコーン
  3. 買い出し行けず涙→救済炊き込み御飯
  4. ☆男飯☆０３５　メスティンで作る串揚げ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376192
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close