新玉ねぎと味ぽんの簡単しみしみ副菜
chibinano @cook_40409152
さっぱりと食べられます。
サラダに添えても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きな家族のために、淡路島から新玉ねぎを箱で購入しました。
毎日たべているのですが、簡単に作れてさっぱりと頂けます。
新玉ねぎと味ぽんの簡単しみしみ副菜
さっぱりと食べられます。
サラダに添えても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
玉ねぎが大好きな家族のために、淡路島から新玉ねぎを箱で購入しました。
毎日たべているのですが、簡単に作れてさっぱりと頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎの、先っちょとお尻をカット。厚めの輪切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して、新玉ねぎの両面に美味しそうな焼き色がついて、玉ねぎが透き通ってくるまで焼く。
-
- 3
焼いている間に、漬け込むタレを混ぜておく。
（平たい容器に直に入れて混ぜてしまいました。） -
- 4
焼けた順にタレに入れて、最後にキッチンペーパーでカバーして、しみしみする様にしてから容器の蓋をします。
- 5
粗熱が取れたら、冷蔵庫で2時間ほど冷やして下さい。
出来上がりです♪
すりごまをかけても美味しいかもしれません
コツ・ポイント
カットする時は、バラバラにならないように気をつけて下さいね。
私は1.5センチ位の厚みにしました。
美味しい焦げ目を付けてください(^^)
トングや、フライ返しをつかって丁寧にひっくり返してください。
タレの鷹の爪は、お好みでどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21376459
